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LEITUNG HOTELLERIE UND GASTRON...

 
 
 
 
 
 
  Concepta Classic Search AG
  Auf dem Wolf 45 CH-4052 Basel
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  info@conceptasearch.ch
 
LEITUNG HOTELLERIE UND GASTRONOMIE

Sie sind verantwortlich für die fach- und führungsbezogene Leitung und Koordination der verschiedenen Fachabteilungen sowie für die Budgetierung der gesamten Abteilung. Sie sorgen für effiziente und zielführende Abläufe und Prozesse, den bewussten und effektiven Einsatz der Ressourcen sowie die Einhaltung von Instruktionen, Vorschriften und Verhaltensgrundsätzen. Dabei berücksichtigen Sie die strategischen Ziele des Spitals, aber auch die unterschiedlichen Anliegen und Anforderungen der Medizinischen und Pflegerischen Bereiche. 

Sie sorgen, zusammen mit Ihren Teamleitungen, für eine zielgerichtete Förderung und Weiterbildung der Mitarbeitenden und Lernenden. Dafür stehen Ihnen entsprechende Instrumente und Gefässe zur Verfügung.

Als Vorbild nehmen Sie Aufgaben, Projekte und Herausforderungen offen an und bearbeiten diese fokussiert, gerne mit Sinn für machbare und realisierbare Lösungen. Sie können Mitarbeitende für Ihre Ideen begeistern, sich bei Bedarf aber auch klar positionieren. Mit Ihrer Vorgesetzten pflegen Sie eine kooperative und verbindliche Beziehung, fühlen sich auch in interdisziplinären Aufträgen und Arbeitsgruppen wohl und repräsentieren dieses Haus entsprechend sicher an allen Fronten.

Ihr Aufgabengebiet beinhaltet, neben vielen Fach- und Sachthemen, auch neue Projekte und viel Führungs- und Kommunikationsarbeit. Entsprechend umfassend ist das Anforderungsprofil:

Grundausbildung als Koch, im Hotelfach oder ähnlich

Weiterbildung Richtung dipl. Hotelier/Restaurateur (m/w), Hospitality Management oder ähnlich erforderlich
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position (gerne auch aus dem 2. Glied heraus)

Erfolgsausweis in der Führung heterogener Teams (Führung über Ziele, Kommunikation, Qualifikation)
 Betriebswirtschaftliche Grundlagen (Budgetierung, Messgrössen, Controlling)
Affinität für IT-Systeme, digitalisierte Dokumentation und Prozesse
Lösungsorientierter Dienstleistungsanspruch, Seniorität, Teamplayer und authentischer Kooperationspartner

 Sie sind definitiv ein lösungsorientierter Machertyp und entwickeln, zusammen mit Ihren Teams, die gesamte Organisation nachhaltig weiter. Sie sind ambitioniert, aber auch den Menschen verbunden. Und - Sie können sich vorstellen in 2-3 Jahren den nächsten Schritt Richtung Bereichsleitung und GL-Mitgliedschaft zu vollziehen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


 

Ihr Ansprechpartner: Markus Wengi, Managing Director, Tel. +41 61 568 88 80
Bitte beachten Sie, dass Onlinebewerbungen bevorzugt behandelt werden.